地沟油提炼生物柴油合法吗
必须有国家颁发的许可证才可以合法加工。
油脂的两种化学反应：（催化剂前提下）
1、脂肪酸与甲醇发生反应生产生物柴油和水：即酯化反应
2、甘油酯与甲醇发生反应生产生物柴油和甘油：即酯交换反应，也叫醇解反应。
随着经济快速发展，餐饮行业日益发达，由此导致餐厨废油不断增多，而这些数量众多的餐饮废油造成严重的环境污染。
更有少数无良从业人员将废油提炼后混合甚至伪装成食用油，回流餐厅和食用油市场，严重危害人民的身体健康。
那么人们深通恶绝的地沟油是如何华丽转身成为绿色能源进入加油站的呢？
我们知道餐饮废水中存在主要污染物为油脂、食物纤维、淀粉、各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。
如果直接排放至河道或者排入市政排污管道，会严重污染环境，油脂更是容易凝结在市政管道内壁，减少过水能力，甚至堵死。所以必须经过处理之后，达到国家规定排放标准，才能排入城市管网或者其他水体中。
地沟油通过酯化和酯交换反应可以转化成生物柴油（脂肪酸甲酯或乙酯），和石油柴油的主要成分有本质区别是酯与烃。
转化成的生物柴油与石油柴油性能非常接近，但是更环保，更实惠。生物柴油用作汽车燃料可降低尾气中（CO2二氧化碳）的排放量80%，硫氧化物排放100%。
据了解，已经用上超过200座的B5生物柴油加油站（5%生物柴油，95%矿物柴油），每天加注生物柴油的社会车辆超过3000辆。在上海，由餐厨废弃油脂制成的生物柴油，已走向市场。
地沟油提炼生物柴油
1、地沟油变废为宝
地沟油本是餐饮垃圾，长期被不法商贩回收后重新流入餐桌，危害健康，但现在，科学家通过技术手段，将它转化为生物柴油，既解决了食品安全问题，又创造了新能源。
2、提炼过程四步走
第一步过滤杂质，去除食物残渣；第二步酸化处理，分离油脂中的水分和酸性物质；第三步酯交换反应，加入甲醇和催化剂，生成脂肪酸甲酯（生物柴油主要成分）；第四步提纯分馏，得到纯净的生物柴油，整个过程可实现80%以上的转化率。
3、环保与经济双赢
生物柴油燃烧后碳排放减少90%，且不含硫化物等污染物，一吨地沟油能提炼约0.8吨生物柴油，价格比普通柴油低10%-20%，国内已有企业建成规模化生产线，年处理地沟油超10万吨。
4、推广难点与未来
目前难题是地沟油收集体系不完善，部分黑作坊仍在非法倒卖，专家建议：加强监管+政策补贴，同时开发更高效的提炼技术，生物柴油或成交通、发电等领域的重要替代能源，让“垃圾油”真正变身“绿色黄金”。
相关问题解答
1、地沟油提炼生物柴油合法吗？
嘿，这个问题挺有意思的！其实，地沟油提炼生物柴油是合法的，但前提是要符合国家的相关法律法规，你得有合法的资质和环保手续，不能随便找个地方就开始提炼，国家鼓励把地沟油“变废为宝”，但必须规范操作，不能对环境造成二次污染，只要手续齐全、技术过关，这事儿是完全可以做的！
2、地沟油提炼生物柴油的过程复杂吗？
说实话，地沟油提炼生物柴油的过程确实有点复杂，但也不是完全搞不定，你得把地沟油里的杂质去掉，比如食物残渣、水分啥的，通过化学反应（通常是酯化反应）把油脂转化成生物柴油，这个过程需要一定的技术和设备，普通人自己在家肯定搞不定，得找专业的工厂或者实验室来做。
3、地沟油提炼的生物柴油能用吗？
当然能用！地沟油提炼的生物柴油其实和普通柴油差不多，甚至更环保，它可以直接用在柴油发动机上，比如卡车、拖拉机啥的，完全没问题，而且，用生物柴油还能减少对化石燃料的依赖，对环境也更友好，不过，用之前最好确认一下提炼的质量，毕竟地沟油来源复杂，质量参差不齐。
4、地沟油提炼生物柴油有市场吗？
这个问题问得好！地沟油提炼生物柴油的市场潜力其实挺大的，国家在大力推广清洁能源，生物柴油正好符合这个方向；地沟油本身是废弃物，提炼成生物柴油不仅能解决环境污染问题，还能创造经济效益，不过，目前这个行业还在发展阶段，技术和政策支持还需要进一步完善，如果你有兴趣，可以多关注一下相关政策和技术进展！
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